En Irish Coffee falder i manges smag og er fantastisk efter en veloverstået middag. Drinken er nem og hurtig at lave, så hvis du er en kaffeelsker, så er det bare at kaste dig ud i at lave den! Se med her for fremgangsmetoden til en Irish Coffee.

Ingredienser:

  • 2-4 cl Whisky

  • 1 tsk. brun farin

  • 1 kop sort kaffe

  • Flødeskum

Udstyr:

  • Irish Coffee glas

Fremgangsmåde:

  • Varm glasset op ved at hælde varmt vand i det

  • Hæld vandet ud af glasset og tilsæt brun farin

  • Tilsæt kaffe til glasset næsten er fyldt og rør rundt!

  • Hæld whisky i glasset

  • Tilsæt ganske forsigtigt letpisket flødeskum til drinken ved at hælde det på ryggen af en ske

  • Omrør ikke drinken efter du har tilsat flødeskum!

Se fremgangsmåden på video:


Hvilken type whisky du bruger er underordnet, da whiskyens smag vil blive overdøvet af kaffen og flødeskummet. Derfor behøver du måske ikke købe den dyreste whisky til denne drink. For at holde sig loyal til drinkens navn anbefaler vi dog at benytte irsk whisky som Tullamore Dew. For uden irsk whisky hvordan kan det så være en irsk kaffe? Hemmeligheden bag den gode Irish Coffee, som mange negligerer er rækkefølgen. Det er meget vigtigt, at du tilsætter whiskyen efter kaffen. Dette giver den bedst mulige smag.

Hvis du ønsker at gøre oplevelsen så autentisk som muligt, anbefales det klart at benytte Irish Coffee glas. Det er dog ikke en absolut nødvendighed, men denne type glas bidrager til drinkens helt specielle æstetik. I denne forbindelse kan du supplere med Irish Coffee skeer. Dette kan ofte købes som et sæt. 

Andre drinksopskrifter du måske vil kunne lide:

- Old Fashioned drink opskrift

- Dark 'n' Stormy opskrift

- Lumumba drink opskrift